-
-
-
-
भक्तपुर । नेपालको धान र मकै पछिको तेस्रो प्रमुख खाद्यान्न बाली हो गहुँ । भक्तपुरका किसान यतिखेर गहुँ भित्र्याउँदैछन् ।
उपत्यकाका धेरै स्थानमा घर बन्दा खेतीयोग्य जमीन हराए पनि केही स्थानमा लगाएका गहुँ बाली यतिबेला भित्राउँदै छन् किसानहरु ।
कार्तिक मंसिरमा धान भित्रिएपछि लगाएको गहुँ जेठ महिनातिर भित्राउने गरिन्छ ।
गहुँ क्यालोरी र प्रोटिनको मुख्य स्रोत हो ।
यसको खेती नेपालको तराईदेखि पहाडसम्म खेती गरिँदै आएको छ । नेपालमा आथिक वर्ष २०७९–८० मा ७ लाख १६ हजार ९ सय ७८ हेक्टर क्षेरफलमा गहुँ खेती भई २१ लाख ४४ हजार ५ सय ६८ मेट्रिक टन उत्पादन गरिएको थियो ।
हाल नेपालमा गहुँको औषध उत्पादकत्व २.९९ मेट्रिक टन रहेको छ ।
